[甜点] 紫薯椰汁西米露

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3 ^; M0 Y& ?0 Y2 A紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。
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原料：
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* O0 V% a9 G0 }' x& h# G西米、紫番薯。
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8 l0 Q" ~0 T, D- A配料：  q8 _8 b( s: u4 o
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椰汁、牛奶。4 ^/ I4 {0 j5 {$ ^& N. Y7 I' W+ d
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. `; R( J4 `) t' ~1 j* M做法：) B3 ?5 B  b' r3 r. s* M* H

! N. d/ V2 l& m9 n; w' \; |; d1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。
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, [( U" _8 Z2 r8 V2、紫薯隔水蒸透切小块。" Z( o5 |- f/ o8 w
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3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。1 ]8 l' [0 E* k
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