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[热菜] 葱豉回锅肉

小美

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1楼 大 中 小 发表于 2009-8-18 12:01  只看该作者
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葱豉回锅肉

葱豉回锅肉
5 r# ^- p& L) L* m! q
$ v- Y4 A& I; V; D, x2 S原料：
& `- o7 j2 T; p9 _$ w2 d& L* z8 J( j" z, L' S6 ~
五花肉1 h6 z1 O2 |) ^+ u5 G+ [! l
6 c6 y& B$ y: t, P4 V/ ]- D( D
做法：
: T- q* B* o8 {+ i- Y& @4 w6 e, y
1、把五花肉放入水中煮至八成熟，取出切片，备用；
  k3 U9 r; d5 h, H$ p& X. o5 g
, B1 L, T: w( r+ Q2、锅里放油，下五花肉煮至出油，再加豆豉炒香，最后放葱段，加辣椒、盐、老抽即可。

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