原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，
9 k3 g" @8 ?9 P: n5 f配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，
) e/ e5 B  F0 z" p+ g& J6 q调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，
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做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。
5 a- g8 T( J1 m$ _           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，
+ r9 x. o& g4 ~* k% a: g1 L               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。5 F  {7 W( ^& ]% R  p
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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。