[甜点] 墨西哥风味辣椒水果沙拉[1P]

地道的墨西哥风味水果沙拉（墨西哥大街小巷都能见到卖这种水果沙拉的流动小车）' X! P; E( n+ f5 M+ f% ^
" ~) }" M; J( W0 D* w+ I/ r
原料：菠萝、苹果、哈密瓜、西瓜、芒果、草莓，黄瓜等( r, G1 u9 }0 f; R, |( J6 {

+ U) z2 @8 B+ r; X4 `* ~! v调味料： 干辣椒粉3大勺（按自己的口味），青柠檬2个，盐少许. I: k% E( j1 J. r
) N' t5 |7 i- A& c% \
做法：
; f0 {" K( Q+ l$ Q( \, |
% G4 Q) e" I& O1 K1. 所有水果削皮，去核，切成大块； 柠檬切成两半+ @. U: s5 ^) n  X
  {# H# {& ?' y
2. 取一个小碗，放一层水果（苹果菠萝黄瓜这种比较结实一点的放在下层），撒一层辣椒粉，挤柠檬汁滴在水果上
2 k2 p2 n* D6 f
- o; L" a& U! Z( Z3. 再放一层水果（菠萝哈密瓜），撒辣椒粉，挤柠檬汁
' A( R5 z) F( h/ W  g* Y. [2 M  e1 Q4 U
4. 比较软烂一点的水果（芒果西瓜草莓）放在最上一层，同样撒上辣椒粉，挤柠檬汁，略撒一点点盐
0 Z: \' R: V- b; E
7 r0 V# z! ]' d # @  V: f# ]! D6 L. B; T+ K

2 @2 h% W- H0 j" C+ u沙拉里既有水果的果香，又有干辣椒粉的辣，还有青柠檬的酸% w+ Q3 ^  x& z6 G% {
) C6 i: ]% @: h" G
夏天吃特别的解暑& }2 e. _7 G% Q: i% i
$ M, |$ q2 A4 K& V5 w3 w9 g
[ 本帖最后由 tank106637 于 2009-8-21 18:37 编辑 ]