$ p) x: ?" I# e8 v6 F這個真是非常美味之選～( ~# n; `1 B6 [1 O# Y
2人份
3 b/ J/ n- C' \) u+ {" M$ x/ `大蝦 400g (用的是來自亞根庭的蝦)
# v' o1 q" N- q/ }6 `  L5 u義大利麵(102號, 較幼細的粗度) 2 人份 約 140克, \0 v/ R( W( C% H. X/ Z1 j
蒜 半頭到全個(視乎愛蒜度)) k6 `4 ]& L' Y+ g4 E0 W- P
紅葱頭 2-3粒
0 b2 C. _+ a4 a3 g6 `; f無色的Martini 2-3湯匙8 k! p1 ~& W3 d0 q% x1 w
椒鹽 調味
/ ~& K! F# d5 y8 S$ C% r: m6 I8 t胡麻油 少許+ H. c. J+ E3 P1 r  w4 n
生粉(粟粉,玉米粉) 少許$ A6 M4 A0 t  E. ?' I
橄欖油 適量
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$ W' H) E4 o4 i) O做法:
! x4 B. g' `# g* T% q1.) 大蝦去殼去腸, 切開半邊, 用鹽 胡麻油 及生粉 腌15分鐘 備用! o! a, d" F+ d, R1 W  X
2.) 蒜, 紅葱頭切薄片備用； 另, 開始煮義丈利麵5 Z  _& `& l* X  w# ?
3.) 在鑊內倒入油, 用慢火把蒜片慢慢炸香炸脆, 撈起備用2 A7 v+ q. E6 o& j" R
4.) 接着再用慢火把紅葱頭慢慢炸香炸脆, 撈起備用5 \' L# X1 [$ w6 o+ U0 B$ l4 j
5.) 用炸過蒜和紅葱頭的油, 中火溫油泡熟腌好的蝦, 撈起備用
' e$ b- u, H1 a1 M/ t6.)  把煮好的義大利麵倒入炸過蝦的油, 加入Martini拌均, 調味, 最後倒入蝦再拌均...(這時也可隨意加入葱花, 洋香芹等.....羊用了去芓的青辣椒)
2 d- Q' M/ H( i7.) 上碟, 放上炸好的蒜片和紅葱頭片....食時拌食
3 d. M. [1 Q" P0 t) q1 U8 d自誇一下, 此道美食味道豐富而且多層次～百食不厭吶！！！
5 l% H9 M: B1 A9 D% U2 u% W/ c: E雖然功夫多點, 但食時就會忘記一切的麻煩嘍！慢工出細貨～用"心"才好啊！

对面条不是很感冒 不过这个看着倒是挺不错