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! a, Z" [  F$ p* f* A材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。$ }0 m9 B$ y4 ^
调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
+ U2 t6 Z. `, m( E) x% ^; L% \做法：
6 h- ?3 }; i( t# G1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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- D7 ~" s6 q% C( s. m2 v2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；$ j' [" S) L  M/ a& Q( L

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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。

这道菜似乎还是属于粤菜系列的  要是能换成米粉会好些

不错不错，我经常炒大虾吃，下次备米粉一起来看看

很简单的做法，我还真没用粉丝和虾放到一起吃过，估计粉丝吃起来也鲜透了

还是大虾好吃，江西南昌的米粉也非常不错！超级好吃！

这道菜以前没有试过，好像很有道理的，回家试一下

一看这图片,就令人馋水欲滴,明天就去买虾,做一做吃

好菜，虽然简单，但是味道一定是非常不错的，支持。

这个工艺简单个 明天烧着吃看看 不知道能不能买到米粉

不错 很常见的材料 / ]- ^) \. A% A; p% S4 n5 S7 a) o
不知道配上凉的粉丝效果是不是更好呢