原料：* x/ \4 T8 b$ y& M8 u: P& W9 F/ K9 Y
长豆角（也叫虹豆）250g、芝麻酱两大勺、蒜泥一大勺、盐1g。
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做法：
3 S% y: W3 U! W% K1、长豆角洗净切4-5厘米的段；! a* G4 k$ e( y) y  N# Z
2、用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀；
9 S. U! `3 o& }+ I, f; a3、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟；
3 S$ f: z+ u9 d' U; T4、焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用；! K2 h8 E8 I7 m7 [! G* C0 B. a
5、豆角捞出摆盘，倒上芝麻酱，撒上蒜泥，加几个红椒圈点缀一下。( F; f5 w  Z3 X% F

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看着真漂亮啊，麻酱豆角也做得这么有型！赞一个。呵呵

不错 看起来很漂亮 也很简单的样子 得学学

呵呵，原来是到凉菜啊，看色泽蛮有食欲。就不晓得好不好吃。
8 R. l& }5 p' K我吃过用麻辣鱼秘制的豆角，味道可好了。

清清爽爽的一道下酒的好菜，你把我的酒瘾勾起来喽!

呵呵，很普通的菜了，再地摊上吃饭的时候，这个麻酱豆角是必点 的一个。