方法：首先参照http://my.poco.cn/myBlogDetail.h ... amp;userid=11030883上次做糖醋排骨的方法炒排骨；: M. I! u: S1 d' r0 g3 T. I( y6 F

) }5 _8 r2 |+ S4 ]9 U待排骨炒熟加盐、红糖、冰糖；
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/ C* `# Z1 b8 h2 k糖炒化后，就可以放苹果块；1 a6 Y( Y; l# Y! l9 {. }, K) l

/ q6 j: [6 w8 F1 z; Y: }7 _8 Y苹果炒热就加醋勾芡，起锅（芝麻用完了，本来可以放点熟芝麻）$ R; K; p( N& F' `  [

3 U! d% j0 b, k6 b# @: d: H先炒好排骨，放冰糖、红糖炒化，加苹果; J$ Z+ h6 i! m& l( s4 W7 I
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9 V4 M; s7 K) i5 F出锅啦！( c* s  r- l0 ^8 _: t

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9 p& ]9 k& r  B6 n- d0 G8 z& D6 h来个近照
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好像就是一张成品图发了N遍。

晶莹剔透的,看了叫人垂涎,老婆最爱吃了,一定要学会做+ F/ M3 x4 h& H- A
给她吃!谢谢楼主教了我一个讨老婆欢心的方法!

焦黄油香的排骨，还有苹果的香味,同时,苹果又防止排骨过于油腻的感觉,大块的苹果和大块的排骨让人有大饱口服的冲动,这道菜无论从色\香\味,我觉的都是上品啊