原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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+ {, D% I! W! \6 x, J0 S方法:
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1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
8 t4 j+ ?' Z2 b0 R, A* k 2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
2 s6 T. R, h+ V/ k 3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
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4,上锅蒸熟 5到7分钟
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% \* J. r7 ~) @4 I8 Y3 n5 v& W先看成品
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& z4 r! \# p0 a4 u9 J# g这个就是“大姑娘”
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我切 切 切~~~
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9 V( z1 z y: p4 F! k为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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1 \/ i& u& q+ H 蒸好 10分钟吧
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拿出来 去掉皮
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加入糯米粉 拌匀
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揉成面团了
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加咖啡 弄成褐色的面团
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6 @ B; k# r/ P8 z, r( @/ y豆沙馅 终于可以用完了~~~
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盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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开始 包团子
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( t% |# `( q# e! ^; }按上花纹
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装上根蒂~~~
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6 j0 W; b* o- } \3 F完成 ~~~
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8 t5 X" Y8 {" i7 f大火 蒸5分钟吧
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% V2 @9 @' X: y( l1 } z" y# f& `搞定 可以吃了~~~
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