材料：, R8 Y- ^5 x" c8 o- F' D" B6 a
圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖
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做法：9 T- w# T7 u/ v5 D+ T
圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，
( z$ z0 [* ]: `! \0 Z8 i加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，: e, I2 @: V! ^+ ?; k" p
加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，
* H' _; r* z9 Z就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。
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注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。" K! _) r, P7 X* a2 }, W; g& C/ g( p

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紫菜芋泥卷
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材料：9 Y8 t; C1 M; G* b9 \9 _
芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠& H( `0 k" b+ n. N; z/ s

; P, N) B! M! D* u$ `7 U6 [做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)% r- f- Y+ U9 k9 f0 I8 n2 r5 ]- U
2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎( l6 D' e6 t& B& ^$ Z
3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
% b  R+ X  {3 ^3 o! I9 a! Z2 Z' r1 V! m  F4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠
+ @( Q7 k. N' d9 k5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。+ T5 V4 P$ S, Y3 X" }9 v: e3 x

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那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷