牛里脊  200克  西蓝花  半棵  香菇   5朵  胡萝卜  半个% p  F) ]8 M' ]' Z& f9 a

2 V+ n: }* s' u* o' m4 E8 ]5 t0 M调味料：红葡萄酒  淀粉 蚝油
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: u9 p/ {1 o% W& T做法：( @3 g  I' i6 U/ j1 e
1  牛肉切片加一小勺淀粉，一大勺红酒抓拌均匀静置10分钟. s( d- ?7 j6 _3 y

9 `: |: V- z6 d" Y7 Y2  香菇泡软切四瓣，西兰花掰小朵，胡萝卜切成半圆厚片. ^% ^6 I! x$ H( O) D/ g# ~
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3  把西蓝花，胡萝卜焯水后捞出来2 r  V: i9 _* [$ y+ \" B

1 w. U* |& A# z! K' N5 @. t5 @7 g7 b4  炒锅加油烧热，把牛肉炒变色后，加蔬菜，两勺蚝油翻炒均匀# h/ n+ E. _- F( @: s& j9 d

; M8 j# t1 L& S- u4 R5 R- b5  盛入砂锅中趁热上桌( |) a" @* V7 |$ g+ }

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好好看的菜品啊，学习学习，一定要做顶级厨娘

原料很简单，做法也不复杂，有时间自己做出来尝尝。

简单的原料，简单的做法，不同的人做出的菜，就是不一样。