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[热菜] 【原创】自制烤鸡翅 [8P]

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【原创】自制烤鸡翅 [8P]

本鸡翅适合懒人,材料简单,工序简单,工具简易。3 V# @0 u5 T- c) u
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材料:各种调料,鸡翅: ]7 h( Z% j6 ~4 x9 f9 f
工序下面说明# b( I" x& x3 V6 L0 F
工具:烤盘+烘箱。
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首先就是用调料腌鸡翅,调料按照自己的口味来调,我使用的是:盐,老抽,海鲜酱,辣酱,茄酱,糖。
1 p" E$ u1 c1 F$ M2 i. ~' E这个过程比较长,我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌,第二天傍晚才拿出来烤的。
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8 F8 Y* X- a3 T- ?9 o0 D2 s拿出烤盘,在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘,不担心粘底,传热也不错。顺便放个验证条子。
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" z; B; K; z" v/ ?+ T" w把鸡翅排放到盘子里面,不要出现堆叠。这次鸡翅有点多,所以稍稍有点挤。
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  G" v* q2 f) F/ X) M8 c' B) Z+ |烤箱设在425华氏度,即220摄氏度,用红外。温度足够的时候放入,可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。: N% f' M& g0 E; o. i  z) y
拿出,每个鸡翅上面用筷子戳一下,然后翻过来,加上适当辣酱。7 q% L, k1 r3 W0 B. @

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重新放入烤箱里面,再烤12分钟,时间到就可以拿出来了。
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入碟,上菜,可以吃了。
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7 ]  l! }% X! i3 l! h顺便加上验证信息。
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0 I1 h) x: W4 R4 [, L6 N8 R# W/ _! G+ c

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8 I% R; ~: ?9 Q. S[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]
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  • 落叶归根 金币 +15 原创分享精彩万分请再接再厉! 2009-9-29 16:41
  • 落叶归根 原创 +1 原创分享精彩万分请再接再厉! 2009-9-29 16:41

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真是不错呢,看着很有食欲。送心支持!

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家里没有烤箱
& Z4 M4 S' d, S5 t9 p: o4 }, B7 O
( p  C. `- c+ y1 U& F! x2 g2 Y4 M这招学不了了

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烤的东西是不错

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

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条件不具备啊,家里没有烤箱,只有流口水了

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看上去就超有食欲,烤箱米有啊,以后实践吧

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颜色暗淡了点( C5 R( r0 P, V5 j7 b/ s$ X
或许可以考虑把老抽换掉?

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我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

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不用烤箱,用微波炉行不行啊?貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

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回复 9楼 的帖子

相信我,即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别

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