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配料:
3 {; D+ w- |3 P- a# z拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 芝麻酱
2 c9 R5 v% |) @4 q. V  s9 T; X) D操作: : I: w& `( @! Q7 W& I+ U. ?
1、拉皮切好，用凉水泡好备用。
# @1 z3 [5 G: e3 d2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。
" \1 B2 _! V! U( J/ d% G- t3、把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。
% k. G1 E9 `! n1 N! u0 C) R  E4 o4、还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。 " ?6 ^2 Z2 \7 U8 D( P
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[ 本帖最后由 wxl521521 于 2009-9-29 12:14 编辑 ]

是凉皮不,现在这季节吃蛮好,这和凉面都是开胃好菜

像是凉菜，个人不怎么喜欢凉菜，不过还是要支持的

哈喇子都流出来了，天气冷了，再看见这个菜，想吃不能吃，真是一种折磨呀