麻香红茶熏鸡8 X7 ?3 L3 `2 z9 `  B4 }) t

# n: R0 Y& y7 T: w0 }! Y材料：  J, ]( `& `% A+ o0 o
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鸡腿若干，姜片１０Ｇ，红茶１５Ｇ，盐5Ｇ,小葱15Ｇ,红糖25Ｇ,八角５Ｇ，丁香５Ｇ，酱油少许,小米100克,料酒20Ｇ,麻油15Ｇ,花椒５Ｇ。
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% U4 J6 |4 f. z0 P做法：
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+ N6 H9 j; o( M0 k0 g# K- i9 P) Z１，鸡腿清洗干净后去骨。8 H9 n8 ^$ B' T6 t2 ~7 ~/ _

/ o6 ?$ C5 X; _２，用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。
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3 Y' H! Q- {  @) u３，用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。- P2 w5 Z( |3 G& k1 V

9 D! f# X; {2 w7 q5 f# [４，将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上。1 [# Z4 ^* S, A+ q' H8 V
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５，将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。3 F7 X9 p! P% _* \6 v7 C( t1 i

& \2 P4 r2 Z8 i- s0 Z& S６，用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火。6 N, R9 Z* d; m0 Z- i: X

4 l. b  T+ K3 `７，将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上。
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８，待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。
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9 u5 t% H. u7 u) {+ s8 i' ~# E8 o' B5 h９，出锅后刷少许麻油。! B. x0 y* x+ x+ w  g; Y

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你