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[热菜] 西芹百合[7P]

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西芹百合[7P]

     
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主料:西芹150克,百合(干)200克(见差不多就可以了)
1 R- |6 y- t/ e调料:盐2克,味精6克,色拉油30克
2 p3 d9 X# f( `  w1. 西芹洗净,切成小块;6 B8 O9 |" s3 D% I5 j
2. 百合洗净,掰成小瓣;
  W4 l0 l: ~) j1 _; k7 Z3. 把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;  U: t" m+ a. [. I
4. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。+ R" V: e1 s7 t6 s0 Z1 B9 A- F
2 c' V3 ~& d. z1 P) H3 J4 n  \

  }) P" B6 L6 `* X! P百合
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" T. Q) P- A3 @& U+ T洗干净了的西芹
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1 N9 Y7 H6 p  l- w' C- \: d0 X; y切好了的西芹" I6 ]' Q4 w, R5 ~$ d1 J9 H

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9 U7 U& _$ k5 t: s6 E6 B7 }$ ?( f8 N$ K% t5 i6 F# e: V
放在水里焯一下
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西芹和百合一起炒; {1 A+ P8 T( h4 `( x; ?

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成品# |3 i) L, \/ o9 B1 C* \, A
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成品2
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楼主作的这道菜用的百合似乎是有点过多了,少一点会觉得更好。

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简单的材料 简单的调料 做出来清清爽爽 看的就有食欲

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有做成功过。。。吃起来有花的甜香味。。。很好吃呢。

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西芹百合虽然是外面餐桌上的常菜 不过自己家里还真没做过一次
- `* N; s& Z+ L* R% ]8 Z- z- C正好来长长见识

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这道菜肴是长胜不衰的一道素炒 江南基本所有饭店都能吃的到 普遍性高

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这是一道非常有营养的菜,也非常的爽口。如果再一点红灯笼辣椒,会更加的美味。

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回复 1楼 的帖子

这个菜比较清淡,百合要少放一点!只是起点缀作用!

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简单的魅力往往超过复杂的堆积,唯有简洁才能长久。繁复导致迷失。

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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

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