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# R, K  d9 }8 O: J　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；+ g0 E) J: C0 C( f8 m! Q

2 w: @, {+ p/ `: N　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；
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　　做法：
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7 M$ `7 l0 Y  n2 ]: T' {　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；" K: N1 s# J# p2 }& ]; Z; V
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　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；
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- u9 X3 }. u; i$ O, _" X　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；# J7 _" t. Q- n

9 I% T* d- g! @　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；+ |3 v& h$ U7 N: u
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　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；5 Q8 A! Y" u0 ]. C! c

+ r! P* M! l# `0 d; ^! _  p0 M7 ^: L　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。
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色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子 " ^) ^% m' [7 [6 u# R0 l+ Y2 ]
看起来不麻烦回家做着常常去