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　　原料：鸭子半只（一只真的吃不下）最好是老鸭，但是现在市场很难买到，所以就买了半只肉鸭了。( k, x  j1 M6 t- L

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9 N% d. m2 @* V) h; `　　火腿肉200克 切块，这个火腿肉可是正宗老鸭煲的一大特点噢！
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　　笋丝150克  
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, F+ S, i) }1 n8 N; q$ o　　粽叶两张 这个是做老鸭煲必不可少的了。
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" z% P3 t/ Q. n　　老鸭煲香料一包 这个就直接到超市有买。: K: _  T  m  u: w/ I0 K

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4 B) n0 l7 g9 F　　注意一定要按次序摆放：
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　　先放粽叶 一个可以防止鸭肉粘锅，还有一个是粽叶有一股特殊的清香，接着放上鸭子。
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　　接着把火腿快放在鸭子上面，再加几块姜片。! @* \0 y% Z6 A4 I" f( C: g0 ~

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　　再放入老鸭煲香料包，最后盖上笋丝，加入高汤，没有的话可以用水代替。" K' W! {4 Z/ D' H% v- p

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: m  g! U% v! d. a) }' G$ o    用小火煮五个小时就可以了。
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, ~7 o; I) U( ^0 O* Z　　汤汁鲜美，肉质酥烂！

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下