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1 l. l5 p5 ~5 k7 |  h5 R& i0 x椒盐黑芝麻饼的原料：
2 Y6 q: E: u$ B* L$ l; t面粉600g、酵母6g、温水340g、黑芝麻粉30g、白糖25g、花椒粉、盐、食用油适量。
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椒盐黑芝麻饼的做法：% u# O. Z6 Y1 Y) x- f
1、面粉放入容器中，加入酵母、白糖拌匀；9 F3 t0 A& s) I& m1 \& v' ~8 {
2、倒入温水；
- V6 ?, d4 E; D% s) C3、搅拌均匀；
8 u2 a) I% E4 r) W( [1 O; l6 Z4、揉成面团；# W; m5 t% p- W) ]
5、蒸锅内加60-70度左右的温开水，放入一个支架，将面盆放在支架上，盖上锅盖发酵；1 ]% x) T0 y' u
6、发酵好的面团体积膨胀两倍左右，表面呈现光泽及可见小孔；  D& h! w6 x! D
7、将面团取出，放在案板上静置几分钟；
% c6 P; }4 @  M1 z8 s8、揉匀面团后分割成小剂；
' X6 b  ]6 M3 H+ B% o; C9、将面剂擀成长方片，撒上盐、花椒粉、黑芝麻粉和少许食用油抹匀；
2 I5 z5 w, E& R; D10、从一头卷起成圆筒装；
9 f# _' _2 Q+ m# x+ o11、将面剂卷成球状；
  z. P( I* W9 _: j: p12、擀成圆片；3 \+ X7 u) i6 u4 H
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做法：4 U- L6 N3 q  h. ]( \1 H
13、炖锅烧热，用刷子刷上薄薄的一层油，放入饼坯；
$ G# D) q: c5 m8 W' i14、盖上锅盖小火烙制；! M/ u+ X# j. s3 w9 ]* C
15、三分钟后饼发起来，翻面再烙至表面上色均匀、饼芯成熟即可。/ v6 D2 r9 f, L" T

哎哟，说得口水都直流了,应该很香吧，热的才好

感觉上就象是我们这的烧饼啊，不知道味道怎么样啊，有什么区别啊

看內容需要用到花椒粉，那想必吃起來是有點辣辣的，不知道好不好吃呢？

这个不会很麻辣吧，我以前做过白胡椒粉的，辣辣的口味

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下