糖醋带鱼
, n! O! L: |# h+ ~. Z8 r7 o$ t# E  [) y% }* m
做法： : h6 V1 g5 t) N0 r6 H* i
一、材料* j3 O' x( G/ K# m1 N7 \7 C1 M" v) B6 d
0 u9 _* Y5 }7 m$ x/ N% U
用到了：
6 ?/ s* }$ W  K1 Q材料1：新鲜带鱼、香菇、鸡蛋、青豆、洋葱、番茄、姜、蒜。$ B  w' Z9 p0 C4 v
材料2：酱油、番茄酱、香油、香醋、淀粉、盐、糖。
0 K, Q! h/ _* ?/ d  W3 Z  Z
: `3 f. ^* @, P( n. Y9 P7 {( m" S二、步骤：
1 h( L4 H( `" U2 z' Y
8 L, z, q0 \+ u带鱼部分：& w; L5 C) |0 z7 C$ K$ w
1、带鱼切段，放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。1 T$ {9 [: y( H. i' }; ]
2、拌匀，腌10分钟。' Y6 P6 ]1 s% g( u. z" k
3、番茄、香菇、洋葱切丁，姜、蒜切末。
7 W7 l9 z( X) H# u4、将腌好带鱼炸至两面金黄，微微有点焦，捞起沥油。
1 |) ?) R+ ~) j$ |& V8 y8 Y- d8 H: \& E& h' l, u5 n0 h  M
糖醋汁：
# ^- _( m& T1 M! F& a5、锅里放少许炸带鱼的油，将葱姜爆香。
+ J3 {) }& x9 ~: [6、放入番茄丁，炒至出汁。4 x& X) \  [% N2 U3 L5 x4 y
7、放入洋葱丁、香菇丁，1/3汤匙盐，略炒。
0 J: C3 u' u) f. K$ c- e) [8、放一碗清水煮开。% r* u3 `$ U: m- D8 a
9、放适量番茄酱和糖、香醋，煮开。" _7 B" Y2 ?9 q$ [' O
10、放少许淀粉拌匀。
3 s! U8 [6 q) L; D11、倒入青豆，汤汁变稠即可关火。1 P  V8 g$ L5 w% P) f
将汤汁淋在炸好的带鱼上！% S; T0 Y7 `0 b' v& C7 D

带鱼是夫人最爱吃的一道菜！一定要学会，完后做给她吃！

以前吃的带鱼都是炸的，这种还没吃过。不过光看图片就让人流口水了

好多汁呀!5 X8 h% A* V/ o. ^7 {
. o/ ]) ~% D. f! t- i# {2 V& L! I
我喜欢干煸带鱼,又香又辣!

各种糖醋鱼到吃过不少，不过糖醋带鱼倒是第一次看到，有机会咱也尝尝

不喜欢吃鱼。糖醋排骨还是很好吃的但糖醋鱼没吃过。有空试试

感谢楼主 非常的喜欢 哈哈 不知道好不好我做的

楼主做的比我做的让人看着有食欲呀，我得好好和楼主学学

今天中午就吃这道菜了！现在就去准备！！呵呵！

我最喜欢吃糖醋带鱼了，你这种做法没试过，明天中午尝试下看看