材料：鱼头一只。7 B/ E- f2 o" \: p
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配料：粉皮、纯鱼肉元。" ^: O6 X, n' @! i1 `

5 _* R3 X7 g! V9 h& L调料：葱、姜、蒜、剁椒、料酒、盐、鸡粉。- p$ ^4 A- S5 O1 e% H$ F( T7 S
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一吃：一品鱼头汤。起油锅爆香葱姜煎鱼头，二面煎黄喷料酒后加开水。
: F' T, `8 y, G- J2 ~" m: }) o粉皮
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8 _+ g/ I7 O. E- s" Q" l0 k. O纯鱼肉元
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半个鱼头$ Z6 I% b, o, T

# G' Q: g) [/ j油锅爆香葱姜
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煎鱼头& Q% p# q5 W' \* A% |# c9 u5 g
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鱼汤要煮20分钟，汤发白后加盐下鱼元、粉皮。起锅时加鸡粉、白胡椒粉、香菜。
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鱼脸
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鱼脑
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做这个我喜欢放辣椒的.这样做我还从来没试过,下次有时间做一下.

看起来很不错哦 ！ 要20分钟吗？不会老了点吧