牛筋富含胶质，女同胞可以多吃啊。3 l1 e  V# [/ H- C# v

) s) Q6 a# H* Z- a; F  T% r原料：熟牛筋（菜场老板说他花了4个小时煮好的，要不然自己弄的话，那不得耗多少时间啊），青椒少许: |! R8 S8 y, a1 w$ r: w) R
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$ t/ n2 ?' {0 X2 x3 [步骤1：锅中底油，油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋，牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长，因为牛筋本来就煮好了。
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步骤2：倒入青椒，加点酱油，混炒2分钟就可以出锅了。这个菜很简单的，就不知道你们那有没有现成的卖。
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步骤4：爽爽滑滑，咬起来还很有嚼劲的一道菜。
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还是那句话，都是要自己动手才行，不管多简单，自己不动手那都是白搭。

恩，牛筋吃起来非常有劲道的，而且富含胶原蛋白，对皮肤比较好

感觉牛筋加牛肉，这样和青椒炒更好，不然吃起来太油腻了

昨天做了个粉丝牛筋堡，味道不错，炒到没有试过？

牛筋可是很养身体的,自己经常吃牛筋,味道很让人回味阿.

是啊，牛筋关键要做到如何入味，如何烂，做个什么牛筋煲也是相当不错的

牛筋是不错的东西 有嚼劲有营养 就是要做到烂而不趴 要花些功夫 用蛋白烧 味道也很不错

真爽啊，看上去就好吃，那个牛津一定很有嚼劲。

好有嚼劲啊 看着 就感觉到牙齿使劲的感觉了

牛筋是我的最爱 可就是煮不烂   谢谢大大指教