, J* i4 e3 f5 o 3 a) P) o& b! S4 @: N/ z+ p 3 G" m- h7 y& H* d. n) T" C ★三椒牛肉丝★ , |4 D2 L! e& j# Q7 c, W$ z4 J5 u1 S5 h , @) M+ L4 Z+ J0 e " U  d# A  u/ I6 n; d; O  C! c 4 o/ {) Y. f5 E) P. {& I% L 干红椒、泡椒、青椒切成小块; ]) s$ T& X+ H& w# P: x - ^7 [( H' N% L * e* z8 q7 Q( C! c , Y, r+ s( L5 D; t牛里脊肉切丝，加料酒、酱油、醋、姜蒜末、盐、淀粉绊匀，腌十多分钟 9 N0 z, Q  l. S+ {6 G" z5 |2 G) b+ c# { 0 g1 r! K. {/ z; U ! R, A5 q$ n% D# Q+ ?1 ~6 v9 n油热后加辣酱、干红椒、泡椒、青椒爆香后装盘备用- R' x' N! k/ a8 a/ S& M . p+ ?) M, @7 l. \& f & Y6 k- `/ F2 @$ [5 } . n9 l; y/ q0 d) ?# B" V用爆椒的油爆炒牛肉丝6 `0 j7 \6 J. J / B7 D( r# C# H: y* D- \ * Z0 }& S) f( k. w& | : x9 X  p  Z, J% M加爆过的三椒块，加葱段炒匀6 q- m! k) S" b. p6 c; j; ?. p % g7 u& G: g2 r$ K% k   I% I* N$ {: r0 k6 Z9 {) k - ]" ^* i# e1 E9 K0 K, @赶紧装盘，再炒牛肉就老了 4 o9 C' q" k6 J& a+ `: v7 h鲜、嫩、香辣，还带点泡椒的酸酸味 ) o' p( P% y* {0 @. b3 y 0 g; E5 @0 Y9 p+ K 4 N2 |; h% v4 o. i0 U 3 ]2 k: V! U# K3 @0 T( @ 中华美食源远流长，发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物，逐渐成为了一种文化，代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食，希望大家多交流，多评论^__^ ! C6 p$ w1 l+ Q' O  w2 s! j # ]& m' @' S; ^+ {- _1 g" D 7 b+ B" ]: u+ o- S* w

呵呵 辣辣的应该很诱惑人，看了楼主发的菜真有些饿了，楼主是四川人吗看发的菜都有辣椒

看着不错滴，楼主考虑过放点洋葱丁吗，是不是更起味一点

谢谢LZ这么详细的弄出这些图片和内容，很家常的菜，辣味十足，正好是我喜好的

四川人的菜都有辣椒,鲜、嫩、香辣，很诱惑人.

看起来很诱人，感谢楼主分享这么美味的菜！

好好学学，改天做做，给老婆吃让她高兴高兴。

楼主做的很不错，都能闻到香味了，支持一下。

感觉味道一定比较地道，应该是川菜的典范了。

楼主的菜做的不错，图也不错，看到图好像就能闻到那种辣椒的味道！