猪血,木耳,蒜,青椒,辣椒酱
* b1 x- a/ p" t* y做法:/ @* W) s* E9 D$ Y& z- C" Q) Z
1、青椒切小丁,用盐腌上30分钟../ J2 [9 ]! t" e1 v7 U; p+ d# b
2、木耳,猪血,切丁,蒜切末...6 \8 Y/ G- O& v: Q! H( b7 o
3、油温热后放入蒜末和辣椒酱爆香,然后再放腌好的青椒,待出香味后放入猪血,木耳煸炒,待熟即可... A+ X) K! A7 T3 V
不用再放盐或者鸡精之类的了....
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颜色不错，只不过还没有吃过这种菜。
6 T2 r/ m- q3 `  ^; n一般在外面菜馆吃的都是烫的猪红。

虽然不少人嫌血不干净而不吃，但它的确很好吃，常常吃火锅时吃，倒是做菜时不常做% T! `1 J- t0 c' j& M5 `2 X
总算是多了种方法

猪血会不会一炒就散呢？ 剁辣椒炒就了还会酸