& t! i9 _5 A7 N5 k! ?; J1 i' l6 O
菜 名：
$ V2 J+ z3 r8 A0 o" s. {$ _酸梅猪脚煲
; I; @( `  x  ]9 `主 料：7 l' b0 b/ x+ M/ S
猪脚一只，约750克。
1 C5 V9 L, x3 v; |) h8 b配 料：
+ ^5 ^5 m8 q, x1 F; g; M咸酸梅10粒、红辣椒2粒。白糖200克、白醋150克。
1 Q' t/ K" l1 R, U0 D7 M" _; x做 法：
7 l' i# D: }$ V" z$ \1、猪脚烧毛切为6公分块状，过水洗净，取砂锅将猪脚骨朝下摆好；4 y4 G( V# S. c0 Z0 l
　　2、酸梅捏碎去皮核成梅糕，加水入砂锅慢火将猪脚煲烂，再加白糖将猪脚煮入味，再放红辣椒（去头尾，切为两段）和白醋，煮至汤汁发粘即可供食。

和外面餐馆做的一样鲜艳吖，如果做法更详细点就好了，感谢作者的分享

介绍的简单了点，看上还是蛮好吃的，而且猪脚还能美容哦

白糖200克？天呀，这可是四两呀，放入那么多的白糖，在加上肥肉，这可不是一般人都能吃的呀，小心胆固醇、糖尿病之类的！

学习作菜 告劳自己！% V! n5 T3 ~: ~9 l
学会生活 美好天天

好大的一个猪蹄啊，好吃但是煮起来太慢了。

从来没听说过猪脚可以和酸梅放在一起，以后得试试看。

我看饭馆多事都是啥黄豆炖猪蹄，没听说这样的做法，有机会尝尝