还是清蒸系列,主要是煎鱼煎不好,冬天的鱼又超级新鲜
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材料:小黄鱼
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配料:姜丝,葱,盐料酒,白胡椒粉,醋,枸杞,白糖,油
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做法:
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1鱼清理干净,划花刀,将姜丝,葱白丝,盐,,白糖,料酒,白胡椒粉,醋,油.枸杞 放在鱼上腌制5分钟," a/ s# X% ]1 r

- {6 l* L2 t* ]' B) N/ M8 @2 蒸锅里水烧沸腾后,将鱼放入
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3 蒸5分钟,洒上葱花出锅" E5 r; B' I& o6 w9 p2 C9 H
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( V1 {2 y! h) v* J5 Z腌制过程
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/ @0 e& [' Z5 x: U# |! R开始上锅,蒸锅中水沸腾的,放上一会 ,鱼就开始变色  7 }4 A+ i  L: \. A- q  @6 ~) O7 ]
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排排坐,出锅了.卖相还好吧,味道嘛很鲜咯8 J( f. M; d) A& W+ S) m+ R
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7 F2 N# Z4 }" U) M6 v$ P0 |细节4 I2 z. e! y$ p: ?& j, ?- T" Q
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. K% }3 ?# R/ T8 `$ Q. a1 {! B话说锅里蒸出来水就多了艾

小黃魚做的如此美味，實在是非常的值得期待啊

这道小黄鱼的菜让人看起来特别有食欲！清蒸的小黄鱼也是别有风味的。

清蒸小黄鱼很好吃啊，主要是鱼要新鲜，谢谢楼主分享！

加一点料酒可以去腥,要不做这个腥味很重的

不错啊，奇怪的是为啥楼主说冬天的鱼好新鲜啊

看起来就馋的我口水直流啊，放点辣椒更过瘾啊，我也会做。

鱼看起来很想啊，但是颜色不是很好看的样子，加了酱油么？

鱼类 我小黄鱼是我最喜欢的鱼之一' T3 y0 V, w$ ]3 c
家里也经常做的 看了下 么有什么差别的 说明家里还是很专业的

哇，这道菜太鲜美了，我最喜欢吃小黄鱼了，感谢楼主非常漂亮的做法。