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香烤蒜蓉鸭脯

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香烤蒜蓉鸭脯

主料:鸭脯肉一块
" p* z; Z. D9 f& ^; Z1 m  F调料:蒜两个,姜一小块,烤肉酱,酱油,料酒,盐/ W& ~# X- G8 v2 G$ h
做法;1、一个蒜剁成蓉,另一个蒜切粒,姜切粒' t2 B! P1 h0 k1 N! n9 s
2、鸭脯内放入蒜蓉及姜粒,一勺烤肉酱,两勺酱油,一勺盐,三勺料酒腌制2小时以上5 m. ~" ^9 F5 N* B5 ^. Q% g. W
3、烤箱220度预热,放入腌好的鸭脯肉,烤30分钟,皮朝下烤20分钟,然后取出翻面,继续烤10分钟,出炉后撒上蒜粒即可!9 d( t* q6 |$ W2 o

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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-18 01:34

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看着图片就超有食欲,可惜食堂里的鸭脯有种骚味,哎,食堂的菜的味道简直就是烂中之烂
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