原料：
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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。+ L* b% m3 k. m4 V' B; f3 e" L
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做法：
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1、鱿鱼片是这样片成的。
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2、片好就是这样。* n. k8 Z' Y: c$ T
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+ [5 g! d, G' W3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。% r% _; c! C* v4 E2 n1 g1 R' C

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% K" W% W4 A* s6 U; _* x. w1 g4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。' U) Y) J. ~! W; x- d; l
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5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。9 x/ i, C8 p5 v  O

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6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。
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7、勾芡铲匀后起锅即成。" k9 E5 i0 a( s7 O+ z' c4 J$ ~
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。
$ g& V; ^4 g7 y5 v/ B0 B8 n但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.