材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱
+ i# b2 ]' s6 {! L( h3 c+ c9 e; ~调味料：葱姜末、盐、鸡粉$ s# e9 ~' R! `3 F! m
做法：
9 K( G2 {$ t4 ]1、香菇切丁、豆腐切块备用。3 X( l# `* [) l( ?
2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。
2 J8 ?( l, M7 |) ~3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。
# @# D$ X2 j2 y7 _5 w3 U# N% N4、出锅后撒香葱即可。
; \  n; v& y: e6 l8 Y# x) _萱宜温情提示：& \& C- K& i, S6 i2 W6 ?) Q# f2 o
1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。4 Q' h- F+ C# N
2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。! W3 {' C1 G" X" A' {
3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。
# G6 _) t. e  X" C; m; D+ d4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。# `* ?7 a4 I& B- _
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这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。
: Y- O$ M8 q6 U  |) l. c看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单" Z3 `# N2 _9 P4 N
看下做下尝尝好不好吃
* \6 H: ]; @* O8 X6 [呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主