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蚝香牛肉卷

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蚝香牛肉卷


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材料:牛肉、毛豆、萝卜
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做法:
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1、牛肉切长条薄片,用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟,压成泥。3 X/ `0 f* g- n! Z. l8 j/ D- |: A

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2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上,卷起来,接口涂些淀粉,粘起来。' q( m4 m& ^+ D
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3、锅里热一点点油,将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面,均匀加热。, _/ ]3 ?: z$ E! Y# B! @

5 y5 z% T: C/ a9 k4、淋上蚝油就可以了!
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0 n' o; j+ }* A( T牛肉卷的厚度要适中,否则外面煎老了,里面却还有些生。
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流口水了,有创意,谢谢楼主.

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