一、 菜式名称: 素肉炒时蔬
7 A! i* y" D; g4 Y+ |( _二、 材料:
0 K* I8 _2 h7 T$ R, n# h1、 木耳             五片        浸水洗净爆香
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& M* Z3 q, i- d8 u2 |0 W2、 椰菜花           一棵        切成一朵朵飞水! T6 J! c5 F0 y& U; Z9 N
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3、 丝瓜             一条        去硬皮切成角状飞水6 ]# r+ H& n8 g- q, i% F
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4、 西芹             两片        去硬筋切段炒
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5、 红甘荀           半条        切小片炒% C* G$ J5 [2 N1 ]: f
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6、 素鸡炖肉         100克       切小块煎
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. V& `0 d% b+ W) w7 z7、 提子干及果仁     少许        姜   两小片& P5 e+ z$ Q) ?6 ^) Q: {
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三、 调味料:
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, W% @# ^/ u, H' }1、 盐一茶匙、
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2、 水三茶匙、3 G* g8 Q# v+ D

# P, G" u( f8 t& r, L4 x3、 麻油少许
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4、 糖、豆粉、水果味素半茶匙、3 L6 I: ^' h$ m: _( R

; v4 A) P1 B) r四、 做法:
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1、 上述材料先准备好待用。! V  H. O! O; f" z

; a" `! I- A: F" q, p9 F- h& T: C$ v: o2、 调味料混和好。
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; e- K8 q7 g  J$ i2 D3、 然后用姜及油起锅，放入头六样材料炒，下调味料水兜匀，最后放入提子干及果仁，上碟即可。% B' i* x- P! d: S5 `+ E

这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了，算是大菜了！

看起来蛮新鲜，颜色就要绿绿的，肉多吃了不好，蔬菜多吃

不错唉！$ L; F7 `3 W6 o0 \/ V! B
一看就知道，这种小菜！# Y$ I( \4 p! I( N& \
很好！

配菜太多
+ o: M2 B2 {: G1 u9 j上市场买菜的时候比较麻烦
! i4 G, H4 f& I0 B2 o6 ^+ n8 l* b5 _总不能一次买个一二两: Z* I& @: [- U+ q
实际运作困难

太复杂了吧,这点买多少种菜,卖菜的都烦了,哈哈

这个食品好像在哪里吃过！但是也不太记得了！

椰菜花是不是就是菜花啊，原料太多了，不好买，一次买那么少.......

好清爽的菜哦~~~适合现在人的食欲~~提倡多吃素食

这个菜不用素鸡炖肉   ，换上蛋清和虾仁炒 会更清鲜 不信大家试试看