【原料】牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。
8 z4 x* R9 U4 Q　　【制作】牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。2 N- `% M/ `- I7 Z1 H
　　【功效】消除疲劳，增强体能。  E4 m' }2 _7 P/ x4 c7 W# R( t# k. X
　　食物禁忌：
" w" ?, t0 d& _! s; F( X2 A　　猪肝忌与黄豆、豆腐同食(同食易发痼疾)；忌与鱼肉同食(同食令人伤神)。立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利8 @, }5 K2 A- P9 ?( s% d1 M

喜欢吃牛肉啊，炖太烂不好吃了。图片上的锅里面也没点汤水。

以前一直吃的白萝卜+牛肉，感觉很不错，下次试一下你的这个，看看那种萝卜更好

比较喜欢吃萝卜炖牛肉加土豆，然后吃里面的土豆。。。

没有是过，以后自己做做看，胡萝卜炖牛肉。尝尝。

没有吃过，看图片上的样子还是不错的，回家自己试试

炖萝卜就是要用白萝卜炖起来才香的~~看到我肚子饿了~

小时候经常吃的东西，回味一下真的很不一样。

看样子是很简单,楼主也没作很多的说明,不过很少做牛肉

不晓得这道菜为啥选用胡萝卜做，LZ在这点上没介绍呀！