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# B) F- \: m- ^$ m8 @外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3。
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将饭从左至右排在紫菜上部。: k- ]0 s7 T2 h# r' m
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+ M# H( K8 u2 |( L由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间。4 ]7 h5 k$ j& h5 u5 d

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# D1 Q& z& C2 y4 T将紫菜卷起
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寿司的配料：黄瓜、火腿肠、蟹肉棒、鸡蛋（摊成饼壮等。内料可随意配。米饭一般的火候就行，但要用上好大米。包好了。
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用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁。  f' W, J6 u; M1 m. S
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好了！撕去保鲜膜。% J) x6 u6 x6 p1 v! b) P1 F& B
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再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀
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$ M6 |8 q- x( W/ K: ~$ [" G象切内卷一样，一刀落，保持切口平整。
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不过看到那些吃的在某人手里捏来捏去 我还真有点恶心 7 ^4 d# V0 v0 M1 d- N8 z; Q
听说日本最高明的寿司师傅 只要1手就是手跟食物只接触一次 就可以完成一个寿司 那真是太厉害了

成为一个寿司大厨要十年呢，不容易啊