冬菜烧饼[图]

    原料：    面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，猪肉末250克，盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量。
' u. a9 }2 p- }) Q* p' [, ^    做法：
0 ~% G! l. F  X: n. y2 O2 h' b    1.面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。) Z. }6 N+ |: ~. z
    2.锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒，炒熟入味制成馅。
2 ]3 Q* X3 V+ C4 m6 I- X    3.面团揪剂，剂子用手按扁，刷上少许油，包入馅，再蘸上水和芝麻，按扁后放入200度的烤熟，呈金黄色可出烤箱。' s! V3 Q( @& A+ z% B' O

    4.将熟烧饼用刀切成六瓣即可食用。