枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。* @/ v: W& V; b1 g( W+ U
    做法：
# r, H) o: C  Q& R* A, P' N    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；
& F. ^8 ^3 r2 {( P8 O( O" h    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣；
7 S& i: {* x1 c0 [3 M0 s9 ]% l    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。
0 c& V# u  W+ m1 W

    特色：" a- Q# Q0 [$ T) P
    味甜松软，有浓郁的小枣香味。