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原料：饺子皮500克（这个是根据个人食量来哈） 肥瘦比例4：6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克
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盐10克 味精10克 辣椒油50克
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做法：1）把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌！0 e9 U+ @# K: y$ V; R3 i5 V

' F  T: f1 \  U- G9 B; Z9 y2）用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述！
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3）锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
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9 d0 |) J( W" C9 _8 @这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！
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* }, b$ p; R' s‘乐说’贴士
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& }. w' G% y& C7 r' c1 ^! ]## 如果觉得自己剁肉麻烦，可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多！
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## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦！~
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4 @, ~# [* s* t/ I# v& H1 [' X〖图文分解〗& y& R6 _/ K) L

  [# Y& T( i1 T0 w! a  N0 \把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌
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) d3 d$ D" J; Z6 B3 T# y" {' Q/ C9 G用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述 看图片吧% \$ d, A/ G; k# j; g' @& Z

3 b& N9 R- A- q锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水 7 e) y6 I( v$ J

8 N. c. U+ T0 R- E, Q这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！( W( y" l5 `- M# F5 V

不就是包饺子吗,简单!