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　　材料：冰鲜带鱼两条- R0 H, x6 p. f
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0 l3 M# u1 Q2 b0 @' C" c　　配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等
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　　1、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄 4 a( P; i' {1 k6 f: G

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　　2、捞起，空干
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' r* E( U' T3 k+ l　　3、花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒: e! _& C  c  R5 Y

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$ A3 N/ F, @9 D' p( X* ~　　4、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味! Q$ D8 X% m' P& e! J2 M
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　　5、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅* W4 _$ B# w2 H0 P7 d$ {6 z  {! ^  _

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家常菜！！！但也是非常诱人的！！！谢谢老大的辛苦劳作，敬你一杯啤酒！！！