鱼片豆花

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' M# @. {" \# N1 t鱼片豆花，不难做，也好吃。
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做法： ' i& r- m2 @& u7 Q
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; b8 O; I" W3 o0 o, d/ ~1）准备材料，看图说话，就不罗嗦了。
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2）豆腐切成小块，放到可以用于微波炉的碗里。: e& }- o6 `( V# X/ c

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, l  M* w8 {$ r' Y* F3）葱姜蒜切末，干红辣椒一掰两半。鱼片用刀片成薄片，用料酒，淀粉，盐，酱油，糖腌上入味。
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3 P& l; J3 o$ h6 g: X: x4）锅热油，加红辣椒，加葱姜蒜末，倒入鱼片用筷子小心地划散，变色以后，
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加酱油，糖，一点点醋，加点水，烧开以后，用水淀粉勾芡，撒一把葱段调颜色，
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浇在已经用微波炉打热的嫩豆腐上，就可以吃啦。
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注： 用微波炉加热的时候，不要加热过久，豆腐会炸开的，曾经的教训啊。
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　　我现在一般都是转1分30秒，750瓦的微波炉，温热就好了。; m8 y+ P+ Z: T" s) C! N/ j
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* z4 l" u. D0 H1 t2 n) {. K点   支持我。谢谢!/ r- _& D6 R  L! R& ^9 I; J

9 b+ P: g  n" ^( Y8 ~" l' E# `+ w5 Q( x+ J您的支持就是我的动力。! x& f2 g' _! b5 x2 y3 [

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