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6 |% O+ T0 { o0 }7 ~; L 用料:
: _# _+ G2 m1 v 1、鸡蛋一个。8 m8 ^6 A) N# p# ?' _6 d( Z
2、面粉约一两。
; J* I, Q3 \. C: w+ d! O 3、葱三棵。! W4 }) @& r1 a1 @: N( ~1 L# O
4、白糖、盐适量。# S+ _/ {" Q5 a7 b# C
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& W" ^2 l& _( \% u& m2 T 做法:! q. z2 R' C; K# J; _0 T# K
1、葱切碎。: ^! L: X& B, x; ~7 |5 N) B* i/ H$ E

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# T* U2 c- n3 R4 G3 h/ T: M2 b 2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖,我喜鸡吃甜中带咸的味道,所以两样都放),拌匀后加适量水搅成面粉糊。
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3、在面粉糊中打入鸡蛋,充分搅匀。2 I8 k* J" ~/ ?+ m' I6 C
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4、再放入葱碎,再搅匀。
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5、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入一半面粉鸡蛋糊。
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! @- T7 y/ z: t% B; |: {) G1 M. b5 W 6、当煎至金黄色时,翻面继续煎。
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. ?7 Y0 [7 | R8 M" d% ] 起锅装盘,即可开吃。
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1、鸡蛋一个。
, f' N: x e1 k7 u' y 2、面粉约一两。
! w7 S8 T; A* c% P3 j7 B 3、葱三棵。
/ o# q, z0 ]$ S 4、白糖、盐适量。
' Z) O9 }, O+ ~! Y, z, a) ^* e 做法:. q8 S3 Q( Q/ k8 ]/ {& c& N3 c) y
1、葱切碎待用。: }& l. H1 m( B7 ~ E) x# C
2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖,我喜鸡吃甜中带咸的味道,所以两样都放),拌匀后加适量水搅成面粉糊,再打入鸡蛋,充分搅匀,再放入葱碎,再搅匀。1 b. d$ Z( A1 o# k" _/ O3 x" O
3、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入一半面粉鸡蛋糊,煎至金黄色,翻面继续煎至金黄色,再将另一半鸡蛋面粉糊用同样的方法煎好即可开吃。