香梨苹果派

学着做的香梨苹果派 - w# P9 f  M: |4 u
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原料:苹果,香梨,鸡蛋各一个,面粉,牛奶,糖适量
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2 P2 P2 D2 R( [; ^1 S: ]7 a0 {做法:% m: ?+ _* F/ A1 f0 Q8 {
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1.面粉,鸡蛋,少许糖混合,加入牛奶拌成稀面糊.
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/ U5 U& C# f, F' M( N1 D" X9 B& b2.锅中放少量油,把苹果和香梨碎稍微煸一下放入糖继续煸,用牛奶加生粉调的芡汁倒入勾芡.香梨苹果馅完成.
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% P8 V+ y& }" c7 K3.平底锅加少量油,开小火,倒入面糊摊饼,底稍微硬点后,把苹果馅摊在还未干的面糊上,煎一会,用盘子盛起./ c5 g4 p" V9 N+ ?$ q

* ?3 x( @' f, p4.小火再摊一张饼,稍微大点,乘面糊未干,把摊好的饼反扣在上面,使两张饼粘和,煎熟即可.# I8 W. n# }1 ?
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