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[甜点] 用微波炉做出美味的蛋挞...

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用微波炉做出美味的蛋挞...

首先,蛋挞皮是超市里买的现成的,39.9元,48个
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其他材料有鲜奶、鸡蛋、白开水、白糖、炼乳(超市有卖的)" I" H- @6 {3 t" m) t8 r

6 k, }1 |8 ?3 N0 r3 X' b把材料都倒进小盆里,鲜奶用大约150ml,鸡蛋三个,只要蛋黄,不要蛋清,白开水放小半碗,大约是鲜奶的一半,白糖小半勺(喜欢吃甜的可以多放点),炼乳半勺。这些材料可以装12个左右的挞皮
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然后搅拌均匀
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# e' g. b# u3 t+ x搅成这个样子就可以了  }0 H, `" T& ~1 x  A

8 y, S+ W" O$ t. J. h把搅拌好的蛋汁倒进蛋挞皮里,大约倒八分满
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7 Z! k1 d& M+ j7 ?把蛋挞放进微波炉里,摆到边上,不要摆中间,中间火力比较大,会很容易焦~# f/ j1 r$ t  H( j4 o7 ?
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把微波炉调到烧烤档,高火,时间定20分钟就差不多了,然后“开始”~~$ \$ w' L- x6 j

' l3 m; L7 y7 `+ S9 g$ w“叮”时间到,快来看看成果吧,哎呀好烫哦~嘿嘿,怎么样,虽然没有外面店里卖的那么好看,但是也有模有样的哦~6 R4 I) \. T% J, [+ c4 i" _: @

* |" ?: E: f* Q# P. C: @咬一口,好吃!比较成功!6 D$ y5 N, l6 A4 _9 z: D- ^* m
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不过因为微波炉是只有上面有热量来烤,下面没有,不象烤箱那样上下都有火,所以挞皮的下半部分不够酥,但是味道还是很不错的哦!

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找到了终于找到这么做蛋挞了,我以前做过结果都是失败结果

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方法挺简单的嘛,去试试,谢楼主了!!!!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-4-25 17:10

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蛋挞的确是个不错的东西哈但是自己做是不是有点麻烦 还怕做不好 但是还是谢谢楼主的推荐哈

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有图米啊,不过可以去试试看,蛋挞的确是个不错的东西哈但是自己做是不是有点麻烦 还怕做不好 但是还是谢谢楼主的推荐哈

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不错,方法也简单,刚好有点饿了,去做来吃,谢谢楼主

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