(转贴)家常的一鸡四吃---下

一鸡四吃---下

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3、Casserole Sauce鸡腿
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一直不爱吃鸡腿，就随便用调料煮了吃。; t; U3 s" x  @- J; D
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先把鸡腿热油炸至表皮金黄捞出，Casserole sauce倒入锅里煮沸，放进鸡腿，煮20分钟即可。# ]0 z8 Y) |7 x# u/ m$ r
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把辣椒切碎，用牛油蒜蓉炒熟做料。
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' b9 z$ t) _- L  j5 X4、鸡丝翡翠面  O% v2 O) a- e' \) j) H$ X& Y
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鸡脯煮10分钟，捞出晾凉，用木锤轻轻锤松，再撕成鸡丝。
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菠菜榨汁，加一点点盐，活成硬面，醒半小时后，擀成面条。没有轧面机，只好呼哧呼哧DIY了。( }$ t7 M) }5 C% E

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面条煮熟盛出，颜色很好看的说。+ t8 a' e6 a4 s8 r( |) a

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放上鸡丝和炒好的辣椒丝，浇一勺老干妈辣酱，拌着吃就可以了,营养又美味。  Y4 D# b. \5 S/ P# D

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