韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量
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　　２．金针菇－－－适量
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　　３．红椒－－－－适量
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( D7 e9 ]7 T) d　　４．芹菜－－－－适量
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) V" g6 P; _; z/ k　　５．韭菜－－－－适量
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% x: M' ~; |$ `! v9 ]　　６．香菇－－－－４朵
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% T5 H& y- S5 G% a　　７．黑木耳－－－适量 5 ^6 j+ C6 s7 u( K
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      ８．绿豆粉皮－－－１包
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１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．． ( l/ V& P' U0 ^2 t5 M! Z' s

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" J4 M3 V% G; u; _  Q* [5 X: O3 J6 P! T２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．． 6 g& b# U! f' P8 b1 f) i. {; V
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３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．．
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４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．． 4 X, }' ?- Y. E1 s) y

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6 O: R) K% ]/ x# e( d( r５．香菇下锅煸炒出香味．． 0 ?  @- A% k& ?0 {' J, _

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+ N) [& z; G4 H* K% ]4 n& Y8 J６．加入剩余的蔬菜．．．
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1 R4 R& H# m- s  u) `, ^７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精
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5 d# G* l8 B9 f4 y4 M８．菜多力量大．．． : Y  `" X  W1 i$ d* L