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[热菜] 自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

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自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

~菠蘿炒雞~
; t* I1 R3 `, q' c  e3 |" V& s$ e9 o2 y$ d9 ?& B
材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒
0 V, k- `( O, E8 ?3 g! N3 x/ d9 A  j2 [: G* D
製法:
: h) c; U/ s5 w- [( a" Z; H( @  l
( y3 I2 m) P+ B0 D; l# ^& l1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒
, L5 _. A0 q5 Y+ M" v: Q7 ^& m) {$ T9 C+ f3 F
2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)
: @* e" o( V# u2 J1 h: d
1 ^: u$ G9 V! k/ W4 y  I           ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃
, ~: W* ]( T, @: m7 g) V# H% H7 U2 S0 s0 ^8 s, u, X. D& }+ A
3)        蕃茄切粒
+ O, ]$ x: X( D1 a, m0 v0 }6 I! p- U: T5 F
4)        青椒切粒, 汆水備用/ U# d& I% M* N

# s& J0 K5 x  P% x. _~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~
6 O  K( }2 P2 k7 `0 f  r
. b, w7 D! R5 Z0 V/ I7 ^( c! r9 i7 a先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂4 E9 h! R1 x3 U% s/ ?9 G. U+ ?. T
( C9 t/ z% ]# A9 C$ r& {) E
(p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋. H0 w. ]( {7 R5 d& X+ C! ?; f) ~

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看着比较可口啊,女孩子应该比较喜欢吃,味道会不错应该很开胃的一道菜啊,有时间也学做一下啊

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我觉得像这类帖子" z/ c+ p' `5 ]
楼主应该发去私房菜馆才对啊

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这个我还真没吃过,一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配,或者就椒盐、烟熏,比较有味道,也许是因为我是重口味。甜,真的没尝试过。

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这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

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颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

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口味上应该是比较甜的一道菜吧,挺适合女孩子吃的。

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菠萝,上火的,还是少吃点,虽然我也很喜欢吃

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我觉得像这类帖子
0 j; L$ q" y5 c) D楼主应该发去私房菜馆才对啊

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酸甜味的 口感,个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享

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