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1楼
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小 发表于 2006-12-8 10:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转贴]烤包子
烤包子 5 J0 `' y2 q9 f7 |
( @5 s" S; Q; ~* v, b' i! G& ]
& W A+ N+ s6 j6 z5 }原料:9 d( F0 p/ D9 M3 C% a
面粉 250g 肉馅 200g 小茴香 150g 鸡蛋 一个 炼奶 20g 葱姜末 适量 芝麻
/ W+ V$ ?; U. E调味料:
) S/ y. V( x% i# h/ j+ n$ Q盐 酱油 味精 香油 h4 c7 K0 _) z# T6 q& D
做法:
! a! L( M) S1 ?1 鸡蛋炼奶放入面粉中加适量得水和成面团,肉馅加葱姜末切碎的小茴香和调味料一起拌成馅
7 F4 O' K! n, I& s" \8 i2 面团分成小份擀圆刷一层油,折叠再擀开,重复两次包上馅对折捏紧,在把两头对折捏紧翻过来沾上芝麻,放入预热180度的烤箱考20分钟
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