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好吃的咖喱自己做

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好吃的咖喱自己做

好吃的咖喱自己做
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首先,介绍一下我们的主角:好诗百梦多咖喱小姐9 O% h0 ?/ P1 s

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   脱掉外衣
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/ y5 Y5 s' @5 _   打开来看看
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9 h& q. y: w( b# Z3 |, B9 w! z   再给个特写
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3 _* v8 b7 o0 z0 Q接下来是其他材料 . V" Q4 o" v% b. |6 Q/ K
牛肉(看你喜欢哪一部分了,我用了牛健,第二次用了牛腩)、土豆、洋葱、胡萝  卜(喜欢的话也可以加一些其他东西)
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" j, L5 n9 j) m  `* N4 x" l. m牛肉和土豆先炖熟(牛肉汤不要倒掉哦),所有材料切块。我只拍了牛肉的,炖得酥 了不太好切,意思意思吧~& A. {' i* R: h# ^( U
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: g5 ?9 v. |/ A0 I$ H7 U* j锅里倒油,烧热,给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头: ) T2 I5 J" C/ ?
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胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道(胡萝卜要炒不能煮,不然营养就没了~),再把牛肉、土豆放进去一起炒一下: + x5 N' n- k& X- \( G& S4 w  w$ J
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( V: _8 G  {! k差不多了就加汤(就是刚才的牛肉汤),盖过材料(我放的有点少了): 3 p& b( y  D/ R5 v' R, w
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开啦~(好像没什么浮沫,有就撇掉它) / p- }9 y; D" ~0 V5 M" D
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3 ]0 o; O$ L! S0 C" p8 o5 @关键时刻咯,把咖喱块掰开放进去: 6 I# j  O9 ~. i& m7 Q* E+ ^9 a
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8 e. u' ?( u1 |. p. |+ ~8 h看吧,颜色已经开始变了,只要把它化开翻匀就可以了,它自己会收水,一会儿就好了: : o" k: f& @; J: e# J+ E1 g  F

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好了就关火吧,别把底下的烧焦了~再来个特写:
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剩下就是装盘了,这样一块咖喱是三人份的,不过我们两个人吃了,满足~
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饭只盛了一半多一点点一点点,咖喱多啊~
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6 V3 [* h$ n. V' @最后就变成这样啦~ ! v. p% G4 d0 m
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味道怎么样,都明白了吧
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用咖喱块的话不用放其他调料,很方便,味道嘛至少比咖喱粉好,打算下次试试S&B的~/ Z8 e6 P& \) k+ p  j
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[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +100 发帖辛苦啦! 2006-12-8 13:58

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呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错!
1 @$ J! l3 t( f3 x$ [; P学着做做!

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恩!自己做应该不难!谢谢了哈!

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这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.
4 \. L0 i" N1 ]- o; ^  r2 j  T" U随便怎么煮都好吃.

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不错不错,我喜欢咖喱~!

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