版主评語: xiaobieli

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材料: 土豆,排骨,鸡蛋
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做法: 1. 排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟. 然后逐块放入热油中略炸至金黄.(后半步忘了拍照片了,捞出待用.5 S  q; L5 ]- t* {* w; z" ^

* B/ W! t" Y' U8 `% g　　2,土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)/ K, e( W) l( u% o' }" ]( W; v2 \

$ f" H/ w1 |" k  n　　3,再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可.
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. @# W3 [( U2 |- A# T) d. T" ^% m[ 本帖最后由 xiaobieli 于 2006-12-13 01:22 AM 编辑 ]

斑竹大大，偶这里可以看到！一道不错的家常菜！

斑竹，图片大大滴，偶这里可以看到。