香辣烤翅
# }! v: M" j7 }% h0 O7 @/ g: ~) o( n! f8 d
' w& Q, T; ?. W0 `
很久没吃 烤 鸡翅啦~,看见超市有卖鸡翅中的就采购了10来个回家,做美味的烤翅咯
: G, N7 j n/ {
8 X/ E/ l% ~2 W! _1 A; q; p% B, o头一天晚上需要准备的各种调料,依大家自己的口味可以调的哦:依次是,蚝油、生抽、料酒、黑胡椒、 椒盐 、蒜蓉 辣 椒 酱 、剁椒、辣椒油。
% c* F( F# Y$ r* P9 o: X3 q. p6 V6 _
4 J9 F# Q& _; C1 {
" a3 j$ M: m/ \* b; I2 j9 Y" e
" q* H9 | i0 Q# E
) O# ]" [8 x: N8 U( O* a, F) ~
1 o& T m! P, ]* ^* W' k( r' i) ^6 i9 `
7 g# j% b" R6 L% E/ v! s( O把这些个调料依你的口味也就是随便了,都放在一个食品袋里,在这里强烈推荐用食品袋,这样即方便(省你洗碗)又有效(可以完全的包裹食物)
% h' c) K' H0 I9 `* A2 }; _- J( ~; u# ^4 j" L
( M+ Y1 v4 }$ C
. ^1 @0 B/ H0 R, W8 M: W! @6 k
/ S& R; s/ V2 Z" Q5 S* v5 |& t. y( z' T0 e; k/ N
0 r# U3 ?% ? S9 l0 G$ `/ j+ q
# m3 e9 s+ P/ H/ J% L
把鸡翅洗干净,用牙签戳N个小洞在鸡翅上~这样方便进味,还不破坏鸡翅形状,一边洗一边就可以把戳好的鸡翅放在刚才装调料的袋子里
& D0 ^- r1 J& }* A* B( @' R
" p8 o' R" j" y4 ~7 o. W J! E* n9 F( V7 C5 ? B
: h2 X( W# R8 K) k# J
: O T& D: R/ ]5 l+ T C; l8 d! Y. M4 t5 t( y+ H9 N0 w, K
+ Y& Z t, n" [3 K m
, q$ L1 q$ Y& }3 d这样全部完工后,在套上一个袋子(以防万一吗),在袋口打个结
" z0 `; ?3 e. n8 o0 p
8 Y6 w g* a0 G* y! a7 l1 p) r
& k4 v. U6 v& T/ W. A
* K# d) r$ u0 z5 S5 g$ k2 f
: e) I) x3 }1 w! m" L% K z$ c
' ]' J+ S/ M4 z% Q
& i. U# Q$ Y- M" G Z8 I
- y, H: z, p: C: Z. r抓住袋子,给里面的鸡翅做个全方位的按摩,然后放入冰箱
! w7 b7 E( u; k6 E
7 ^; ]9 `' Q7 L- Q! D5 n / m9 z. D" [8 C6 L1 ^
7 i) \. \# H) s
) i* Z2 V% B/ \7 g/ e9 H
/ S3 l* Q5 V0 x2 Y9 a 8 w) {0 c) Z7 K' p# b
3 }+ C5 I4 b& ~4 q
…………一天以后,把鸡翅拿出来吧~在烤网上排排座,推荐把烤盘垫上锡纸接在下面,因为鸡翅本身有大量的油在鸡皮里,这样不会把烤箱里滴的都是油
, y' c7 c# h' Y8 q" D
$ D. X9 l# O2 I& h* Z/ j( H
7 i7 @$ W: \0 |: e- z$ }
" T9 u- g% e W8 R! ~& P6 k
- A4 u1 E) u) V- f$ ^! M; m- n( J# V; `( K
0 E' h5 g, k6 J" R
( k* W# E$ D, O3 I4 V' p8 D- X0 f把烤箱定在150度
- L5 i' R/ X& b3 \- W
3 o- v8 [4 Z$ b. G. C; [( g6 X
' A5 m4 r) H, ~& Y: Y% J3 x1 P
' F" M) G1 h' A3 @" f; S
# M9 v% C: L' r( g5 l7 B/ b
+ J7 P+ D, T! f w9 ?; B
3 ]" W& u& Z3 b1 i; l! q: T: X9 A' m
~( ?; D- {9 R& K- ^4 J0 ?因为没有预热所以需要定时35分钟
p% d) B+ ]+ `
' \. ~* e& ^, G& m3 M
& ?1 ~* c; Y( E3 `0 o/ I
! L* t8 c3 o; z; m4 b9 m
5 [' n; u5 l+ u! x0 q0 Q4 F9 X" B. d6 n' E ?$ F D
* c; l/ {/ E& j/ ^3 e
4 R7 v/ i0 F7 z& i4 p7 c上下管同时加热
; X" M s4 ?; a. f% T/ h1 v/ o& P6 J% O7 D9 k3 Z
5 y2 o6 V& I( ], A( J+ M
. w- E% V5 W% A, Y
. i3 b$ @9 i3 g8 [5 L' B
$ @/ Z2 q5 P* E2 X" I
. u! @9 d# X# \7 P* {+ [
; }6 k* z, B' l3 W& P2 }+ O, ^6 b
等25~28分钟的时候,鸡翅就是这样了
4 B- I! m# p% T. l6 P- d# ]$ |. H; h* P6 D
. G, z8 [# d( S1 \2 ` ^* l r
0 }# a0 V5 ~7 [
* V& a( k" p& u% X- W, E
+ g, Z/ a7 K. `5 |2 G
+ c7 |5 ^0 K C E# C6 |* E3 T7 U6 W* i' L6 E& ]; a
这个时候,把烤箱温度调到220度左右
* A1 o- R. t g- ], y/ y
5 p) y. N# a) r: @& \
1 C! Y' q9 Z3 `4 l" |, m( w& A0 L1 \; D& e% U9 ^3 {/ e# ^- t0 |
/ n1 B2 K2 g& ^ ~
/ G) [+ P) {+ K/ D0 m
. B$ E9 T) G7 G3 c& G! k1 x4 q( S4 K& U% B
等听到烤箱叮的一声~烤翅就完全好了~看看
* S u7 E! Z& ^, i- u
, M/ K8 I/ X* c) k
, _- Z' x( J2 T/ }
+ V4 s3 U9 W7 r+ B7 G3 \
7 T* Q- v% w6 F! a N- T( c+ q
r0 l( U) l3 I* h
6 ?9 D9 [+ a; o( o! p) B, Y% c
! W D! j, V3 ?- s盛出来看看
7 y4 M7 R' B7 e$ F$ U- O% W1 S4 ^3 R& b) \: w4 U
2 U* m% a: p6 b* H, j; G6 }& }
/ O1 z/ Q# ]) ~! e$ T
% H- {% c3 H- l8 S: _
$ u3 ~. W2 g# }- X7 W
: ]1 S8 I) J: [! f( J3 R! s/ w P! ~$ u
全部的
@4 C& s5 ~6 X; M5 j
* @$ X; Y3 ^+ j, Z0 ~( E6 r+ ?: W/ b
; L9 x/ ^) A( {" e7 E3 B& I( M2 c
) L. \2 L9 s7 k6 ^; q! D5 E9 ]$ U- \5 k8 o& s
( ]1 r/ G- z9 c. F+ p
1 K" l: R( o! Z; s x咬一口,哈哈~非常香浓美味哟
) g, U* v+ l- E6 W# z! ?: J' d1 u# |4 H. f% ]/ N& l* w
& K4 {) q h% [: s8 L: H
" `6 g9 f1 \1 X! U