香煎藕饼(图解)

香煎藕饼(图解)
, T) `% I1 _/ h# w( P( c8 _: F
/ R0 U( T8 O5 W+ g# j5 O6 `4 K/ w  J  f
2 G- y1 O/ c+ b6 F1 O! D

# K9 [" |' t0 v, @2 E0 j& F. f简单的小菜，香煎藕饼。可能很多人都会做吧？先看看样子。
& B7 z0 m2 ~5 q$ m- j
% f4 E. t9 H) O2 H
( q6 C. [$ j% @# M
/ z( K# p2 p+ H+ U5 l! x9 t做法： + I& H9 G  x$ ?) R& y9 a
& k# d9 w# a1 ]; W! v; Z+ z
莲藕2节（稍微大一点的），用工具磨成藕泥，用搅拌机打也可以。葱少许，盐少许，糖一点点，淀粉少许，鸡精少许，肉末少许，还可以加一点香菇末、虾皮，拌匀。9 x* v5 h+ i  E
& l+ T8 D( [3 [* ^7 J

6 M1 o" m7 s) n/ ]
" A5 Q' c" @. j* s# l: H1 P% F9 o. o拌匀后，放到微波炉容器里加盖加热3-4分钟。 然后取出稍微晾凉。
0 L7 J1 |: z" ^. e2 x  [& K( m! g# S$ Z0 I/ ^
) S* g& w+ R# Q$ _
0 l: R  N. n- Y1 U( W) d$ R8 x
切成小块，平底锅里放少许油，将藕饼放进去，两面煎成金黄色，然后装盘即可。
) |6 H9 ~) j% |2 Q# r% W0 M3 p  x- [6 ^8 M& k2 i$ @

! \' `: h, I7 E8 |. Y8 e! [$ d) t* H) c
做好了！可以直接吃，也可以做一个调味碟，配些酸辣酱或者自己喜欢的酱蘸着吃。) I- c9 v" g0 T, |9 J
2 b! u3 x; M9 c) W# a