[转帖]豆面煎饼

btta

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1楼大中小发表于 2006-12-12 06:55 只看该作者

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[转帖]豆面煎饼

豆面煎饼

原料：
黄豆面 300克鸡蛋一个土豆两个青红椒各一个 8 s. ^ q( B- H( s
调味料：4 D. A6 `# }7 A
盐五香粉醋鸡粉 9 y8 T3 f) a1 u: l9 [
做法：
豆面中加入盐.五香粉.鸡蛋和适量水搅成面糊，静置20分钟，将切成丝的土豆和青红椒，加盐醋和鸡粉炒好备用( v j f. P: @# W+ b# e
锅中抹少许油烧热，倒入面糊待一面凝固时，翻另一面，煎好的饼卷上土豆丝即可