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+ R1 I1 z& g+ P: T2 j其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝
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- x/ l" \) A% C; w1 y% a 再想炒个卷心菜( G C. f( @/ {1 z3 I4 @3 S, Q
$ ~: o) h6 |% k$ i, J+ N 脑子里突然闪过的一个念头
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就有了这道菜6 n) z6 Q% T, b, Y4 `
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省事还更健康了~呵呵
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) {; o5 ?# k' T于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~
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做法:
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一、材料3 e- Q$ q" \! n% ^+ N# D
用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐
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! m; z; w6 H# j' j二、步骤8 A" {- G8 }$ O" x- W. [
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1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟' c% q5 {7 P8 n/ k6 y
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2、 捞出
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3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块+ `# o* K: x8 Z3 Q
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4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~( \9 [9 N7 n l/ V0 I, C0 V& \+ U" o1 T
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5、 拌入蔬菜
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9 K& n; z: p8 @- U& Q5 Z$ s1 E, O6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用
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5 j4 m @5 K# x5 W. ?7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软0 ]: O4 b, ^& c
4 ?+ I z4 t( X G8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可, t, w" Z' T1 o( E* \, O- c" l" K
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提醒~~
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' ^$ U6 |& s* d, W% f5 t1 O2 l# V) ?! q1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥' A5 d% |% z8 N. d2 d" d* i% g
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2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~